Wijnverkoop
** CELLER CLUA - EL SOLA D'EN POL BLANCO 2017 ** WIT **
Helder lichtgeel met reflecties van limoen. El Sola d'en pol wit is een zeer elegante, verfrissende en harmonieuze wijn met een perfecte aciditeit. In de geur refereert de wijn naar citrusfruit, groene appelen en peer. Dit maakt hem tot een perfecte zomerwijn.
** CELLER CLUA - EL SOLA D'EN POL TINTO 2015 ** ROOD **
Soepele, charmerende rode wijn op basis van Garnatxa Negre, Cabernet Sauvignon, Syrah, Ull de Llebre en Merlot. Xavier wil met deze El Sola vooral het fruit benadrukken. Een zachte kruidigheid maakt het geheel zeer mooi af. De druiven worden vergist in cuve inox en wordt na enkele maanden rijping gebotteld.
** CELLER CLUA - EL SOLA D'EN POL ROSADO 2017 ** ROSÉ **
Deze frisse rosé bestaat uit een assemblage van Garnatxa negra en Syrah. Na 4 uur schilmaceratie worden de druiven geperst en vergist in inox cuves. De wijn blijft gedurende 4 maand in deze cuves om te versmelten. De kleur is helder aardbei rood.
De neus heeft frisse fruit aroma's en florale toetsen. Door het korte schilcontact krijgt de wijn wat grip en extra karakter. De smaak is sappig met gebalanceerde zuren.
** CAVA PALAU - CATALONIE **
Deze cava is fruitig en soepel, en nemen we omwille van het grote succes in 2017 heel graag opnieuw in ons aanbod op.
